1779, acte d'enchères de la boucherie, AMC BB14_130

1779, enchères de la boucherie, mention de la foire d'Entrevaux, AMC BB14

Achat de bétail pour la boucherie de Cannes, à la foire d'Entrevaux.

Transcription : Offre et délivrance de la ferme de la boucherie.

L'an 1779 et le 8 du mois d'octobre à 8 heures du matin dans la salle de l'hôtel de ville est comparu Sr (sieur) Jean Carbonel fils de Pierre avec la caution de ... a convenu de se charger de notre boucherie pour toute l'année ... et de vendre les viandes savoir le mouton à cinq sols la livre jusques au dernier jour de carnaval inclusivement et de cette époque jusques à St Michel à cinq sols six deniers la livre le boeuf et ....conformément au bail ... et de se charger au surplus de tout le bétail qui a été acheté à la foire d'Entrevaux par Mr Mounier consul comme aussy de toutes les dépenses faites à ce sujet ...

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