Projet des Abattoirs, plan de 1865 (AMC 3M9)
Projet des Abattoirs, plan de 1865 (AMC 3M9)
En 1864, le Conseil Municipal choisit le quartier de La Bocca pour le déplacement de l’abattoir du Riou.
En 1865, un premier projet d’abattoir est entrepris.
Domaine de Malakoff, vacherie et laiterie, la Roquette sur Siagne (AMC 10Fi1664)Délibération, création d'un marché aux bestiaux à la Verrerie, 1886 (AMC 1D29)